«فراخ وجمبرى فاسد» فى مطاعم ٥ نجوم

[اسامه فؤاد]

كتب منى ياسين مديرية الطب البيطرى فى محافظة الجيزة ضبطت أطناناً من الدجاج والجمبرى الفاسد وأحشاء حيوانات مطهية تباع فى مطاعم شهيرة، فتم تحرير محاضر لأصحابها..
وقال د. سيد جاد المولى، مدير مديرية الطب البيطرى، إنه تم ضبط طن و٢٤ كيلو جرام دواجن منتهية الصلاحية ومخزنة داخل ثلاجة مجزر للدواجن فى العمرانية، كان صاحبه قد قام بتجميعها من الأسواق لإعادة تعبئتها وطرحها مرة أخرى بأسماء مجازر أخرى مرخصة. تم تحرير محضر لصاحب المجزر وعرضه على النيابة العامة التى أمرت بإعدام الدواجن المضبوطة.
وأكد «جاد المولى» أن الحملات التى شنتها المديرية أسفرت عن ضبط ٢٥٠ كيلو جرام أحشاء داخلية نصف مطهية فى مطعم شهير فى شارع الملك فيصل، تم التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى وتقرر إعدام الكمية المضبوطة،
كما تم ضبط ٧٥ كيلو جمبرى فاسد فى ثلاجة أحد المطاعم فى شارع فيصل، ومصادرة ٢٦٠ دجاجة مجهولة المصدر، كانت محملة داخل سيارة نصف نقل دون تصريح نقل، وذبحت فى مجزر مرخص بعد ثبوت خلوها من أنفلونزا الطيور.
وأشار «جاد المولى» إلى أنه تم تشديد الرقابة على الأسواق، وتكثيف الحملات التفتيشية للتأكد من سلامة ما يعرض فى الأسواق من سلع ومنتجات، حرصاً على صحة المواطنين.