المصيلحى يطالب المخابز بتوحيد سعر الخبز الطباقى

[سحر]

كتب مدحت وهبة
قال عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز، إن الدكتور على المصيلحى وزير التضامن الاجتماعى، طلب من الشعبة إعداد دراسة لتوحيد سعر الخبز الطباقى إلى 15 قرشاً بدلاً من النظام الحالى، الذى يوجد فيه نوعان للخبز، وهما 20 قرشاً للرغيف زنة 140 جراماً و10 قروش للرغيف 80 جراماً، لافتاً إلى أن الهدف من النظام الجديد هو القضاء على الأسعار العشوائية للخبز الطباقى، وأنه فى حالة نجاحه سيتم تطبيق نظام تحويل المخابز البلدى إلى الطباقى للحفاظ على جودة الرغيف.

وأوضح غراب لليوم السابع أن وجود أكثر من سعر للخبز الطباقى يؤدى إلى التلاعب فى وزن الرغيف، إضافة إلى هروب العمالة من المخابز البلدية إلى المخابز الطباقى، مطالباً بضرورة غلق المخابز التى تعمل بدون ترخيص لعدم اهتماها بإنتاج خبز جيد مطابق للمواصفات القياسية.