كل المصريين بتآكل لانشون وبسطرمة فاسدة
كشف الدكتور إميل إسكندر خبير تكنولوجيا اللحوم و الغذاء أن 80% من اللحوم المصنعة تنتج في بئر السلم ولا تصلح للإستخدام الصحي الأمن ، خاصة و أن مصر هي الدولة الوحيدة في العالم التي تأكل اللحزم طوال أيام الإسبوع.
و أوضح إسكندر للإعلامي معتز مطر في برنامج محطة مصر علي مودرن مصر أن هناك قرار جمهوري منذ عام 1984 بإنشاء مجمع زراعي للصناعات الغذائية لإطعام شعب مصر كله، إلا أنه لو يفعل حتي الأن و طالب بإنشاء جهاز للأمن الغذائي كهيئة مستقلة تقدم تقاريرها لرئيس الجمهورية مباشرة.
و قال إسكندر : لو إتجهنا لمشروع البتلو سنحصل علي لحوم بلدية خلال ال 18 شهر و تتراوح اسعارها ما بين 30 إلي 32 جنيها.
و أضاف إسكندر: أضعنا ثلثي الثروة الحيوانية في مصر في العشر سنوات الماضية ، التي لا تزيد عن 4 مليون رأس في ظل تدني مستوي التربية الحيوانية و غياب البيانات الدقيقة.
و أشار إسكندر إلي أن مافيا إستيراد اللحوم تتحكم في الأسواق و تتلاعب في الأسعار في ظل غياب الرقابة معتبرا مافيا اللحوم المستوردة في مصر هي أقوي مافيا في السوق المصري.
شاهد الفيديو الان.......