«المصرى اليوم» تكشف: استخدام مادة سامة ومحظورة دولياً فى أختام اللحوم

[على الشامى]

«المصرى اليوم» تكشف: استخدام مادة سامة ومحظورة دولياً فى أختام اللحوم

كتب يسرى البدرى وعماد السيد وفاطمة أبوشنب ١٩/ ٤/ ٢٠١٠
عامل يختم اللحوم بأحد المجازر الحكومية

فجرت مديرية الطب البيطرى بالقاهرة مفاجأة جديدة، تضيف المزيد من الارتباك إلى أزمة اللحوم، إذ قدمت بلاغاً إلى النيابة الإدارية، تؤكد فيه أن التحاليل التى أجرتها مصلحة الكيمياء على الأصباغ المستخدمة فى ختم اللحوم تحوى مادة «الميثيل» السامة المحظور تداولها دولياً، وقررت النيابة إخطار المجازر فى أنحاء الجمهورية بوقف استخدام ١٧٦١ زجاجة من أصباغ الأختام الحمراء و٣٠٠ باللون البنفسجى، وأمرت بسرعة مخاطبة مجزر سفاجا لوقف استعمال ١٧ زجاجة وصلت إليه بالفعل وتحتوى على المادة المحظورة.
كانت مصلحة الكيمياء تسلمت من مديرية الطب البيطرى عينات من شحنة المواد المستخدمة فى ختم اللحوم بالمجازر، وأثبتت التحاليل أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمى إذ تحتوى على كحول الميثيل المحرم استخدامه دولياً، وقال الدكتور مخلص الكردى، رئيس المصلحة، إن الدول الأوروبية تحظر استخدامه حتى فى صناعة المنظفات.
وبدأت النيابة الإدارية تحقيقات موسعة فى البلاغ، وأمرت المستشارة سامية المتيم، نائبة رئيس النيابة، بتحقيقات سريعة تشمل جميع اللجان المكلفة بفحص المواد الكيماوية الخاصة بختم اللحوم، والتحقيق فى المخالفات الجسيمة التى شابت توريد هذه المواد وتحديد المسؤولية التأديبية عن تسلمها والمسؤول عن استخدام جزء منها فى مجزرى سفاجا والبساتين بالقاهرة.
وجاء فى البلاغ أن مديرية الطب البيطرى تسلمت شحنة من كحول الميثيل من شركة «يونى كيم مصر»، بتاريخ ١٨ و٢١ مارس الماضى بها مواد يشتبه أن تكون سامة وتؤثر على صحة الإنسان، وتشكلت لجنة تضم ٧ مسؤولين بالشؤون المالية والمعامل المركزية والمجازر لفحص الشحنة، وتم تشميع العينة وإرسالها فى اليوم التالى إلى مصلحة الكيمياء مع مندوب الشركة وظهرت نتيجة التحليل فى ٨ أبريل.